扁桃腺發言筆記

【台中西區  -  有春冰菓室】

▼端午連假期間特別來台中一睹歌劇院寶穴，院內的雜沓感很有台灣感~回程來吃有春冰果室，科博第一排、金店面三角窗、再加上超有特色的品牌包裝，門口人潮滿滿滿。

▼人真的很多，流程上先找位置在點餐，然後看叫號取餐。

▼個人蠻喜歡他落地式大廣宣!!清楚醒目、大器有感。

▼台中夏長冬短，除了賣冰店內也有賣麵、吐司等餐點。當然這時節冰品、果汁才是王道。他們家的整顆西瓜、整顆鳳梨很多人必點喔~

▼最近蠻夯這類台式復古的店裝，雖然是半開方式空間，不果展現出來的品牌感很復古清新、富有水果感。

▼店旁一側的海報，很日據時期的海報，右上左下角用的幾何窗紋也很美。

▼芋頭牛奶冰+布丁 / 109元。黑糖剉冰為基底，加上芋頭、布丁，淋上煉乳。料是要炸出來的態樣，重點來了，他們是用傳統的大碗公裝冰!!這很COOL!

▼俯視來一張，布丁要上到冰上面，真的需要技術，感覺快到倒了~~

▼手工布丁，外加一份要39元，跟南部手工布丁比較的話，南部氣孔比較多，南部的焦糖下重手。有春的布丁還算不錯。

▼他們糖水調的還不錯，有黑糖香又不死甜，配上煉乳又是另一種滋味。

▼他們家的芋頭，碩大、形狀漂亮完整!比一般市面芋頭比較不甜些，這部分感受見仁見智，個人是比較喜歡減糖一些的處理，不過他們芋頭之間鬆軟程度還是有一點差別。切大塊一點，咬起來很有爽感。

▼如果我有一家冰店，我會裝這個打水器，想不到有春也有志一同。就洗手的作用來說，這個娛樂效果比較高。

<扁桃腺發言> 有機會的話，衷心想住台中。

----------------

地 址 : 台中市西區博館路101號