扁桃腺發言筆記

【大甲 - 大甲芋頭城】

▼台灣最有名的芋頭在大甲，大甲最有名的芋頭在大甲芋頭城，鎮瀾宮拜訪完乾媽大人後，就來吃冰了~

▼在逢甲夜市、士林夜市都有分店，大甲本店依舊破破爛爛...門口的芋頭數十年如一日。

▼配料的放置也是....相當簡約的概念。

▼內用區不多，半露天風景好!!還好左前方有空位!!立馬手刀飛奔過去!

▼芋圓綜合冰/40圓。料也是裝到爆出來的視覺概念!不過底部都是碎冰，所以....四樣料(不多)剉冰的LEVEL來度量，個人是覺得得剛好。

▼芋圓透明感蠻重的，可能粉類加比較多，不過個人覺得芋圓還蠻好吃，地瓜就稍微淡些。

▼粉圓看起來很厲害、晶瑩剔透，其實味道很淡....不過紅豆就煮的還不錯，粒粒分明。

▼紅豆再來一張，粒粒感良率目測有到8成。

▼芋頭切的成磚狀，漂亮的乳白色!!沒有蜜的很重，吃起來相當舒服。之前聽說他們家只挑檳榔心芋、而且只挑芋心!!成本甚高!只放兩塊我也可以釋懷了~~

<扁桃腺發言> 去年初開始，只少半年都會來鎮瀾宮拜拜....這次求到的籤是【趙子龍救阿斗】

地 址 : 台中市大甲區育德路68號