扁桃腺發言筆記

【人氣網購  - 小拌麵】

▼感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」，這次體驗活動是網購品，而且是要自己加工料理!!抱持著既期待又怕糟蹋美食的心情，期待拌麵的寄來~

▼年後終於收到了~看到紙箱封面才知道原來是鼎鼎大名的人氣網購店家-老媽拌麵!!實在太開心了~~之前有吃過他們家紅油麻醬，印象蠻好der~

▼開箱文要開始了，這次只有一包，包裝上跟市面上的中國風包裝不太一樣，也沒有老媽的字樣，應該是要發展副品牌吧~

▼一包裡面有三份、麵條、調味包、雙蔥油包各三份。麵條是用手工關廟細麵。

▼烹調方式包裝後有寫，熱水煮滾後下麵，然後煮6~7分，再依序先加雙蔥油包、再加調味包。流程蠻簡單的~建議可以再加配菜配料，吃起來更豐富。

▼完成了!!這次我還加了茼蒿、水波蛋~看起來是不是很健康~一包雙蔥口味是86元，一份約29塊，有菜有蛋 一餐40塊以內就解決了~

▼這是第二份，如果怕胖的朋友可以把油倒掉一些，麵條的部分，實際上我煮了七分多鐘，麵條一點都沒有軟爛，充分表現出關廟麵耐煮的特質。

▼整體味道上，相較於老媽系列，真的就是比較走清爽的路線，醬包的鹹香味道在乾麵市場中，真的是走小清新風格，店家是用三星蔥+紅蔥頭，很傳統的古早味那種。

<扁桃腺發言> 感覺關廟麵應該也很適合拿來煮義大利麵~~~

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