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【東園街夜市 - 寶興街口豆花攤】
▼記得小時候常來東園街看電影...這家豆花攤是網友推薦,CP值超高!又離我家近立馬就手刀過來!價格統一30元,有傳統跟布丁兩種。
▼攤子雖小,邊邊還可以內用,一直都有人陸續來生意不差。
▼選的是傳統豆花+花生/30元,網友建議這家糖水偏甜,要加冰風味剛好!
▼既然有賣布丁豆花,豆花凝固應該是用洋菜、吉利丁之類...不過凍膠感不會很重,相當滑嫩。
▼沒有什麼氣孔、斷面有明顯角度,就不是用傳統石膏法做出來的。
▼花生煮的還不錯,有鬆香到~~糖水跟豆花是常溫,所以碎冰一下就融掉了~糖水風味果然剛好!搭配豆花~在炎炎夏日真的是小確幸的良品。
<扁桃腺發言> 小聲偷偷講....東園街28巷子裡,有很多厲害的店!!
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地 址 : 台北市寶興街78號(全家門口)
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