扁桃腺發言筆記

【師大夜市-冰淇淋之家(駱師傅手工冰淇淋)】

駱師傅手工冰淇淋在網路冰淇淋販售上已經蠻有名，我知道他，是因為看過他寫的部落格、自認為是全台灣最窮的冰淇淋師傅，因為不加化學乳化劑、香精等，冰品全是自行研發、天然、對人體健康，自己還只吃冰淇淋+水生活n個月來實驗!!今年終於在師大開了實體店面，一定要來朝聖的!

▼冰淇淋之家在師大路一排小公園旁邊很好找

▼店面佈置走loft風格，店內位置不多，店員服務不錯，可以先聽店員介紹、試吃看看再買歐!

▼可以挑選的品項很多~而且口味都很特別

▼這次點是蘭姆葡萄跟米歇爾科茲巧克力，雖然一小杯、可是都裝滿滿歐~

▼米歇爾科茲巧克力不是很甜有淡淡苦味、冰淇淋相當順口~剛拿出來就開始融了!!明顯沒有加很多乳化劑的樣子

▼店員推薦藍姆葡萄，試吃後個人覺得相當好吃!!酒精類比較難做成冰品、市面多半化學調味，他說是葡萄浸泡蘭姆酒三個月、然後去跟冰淇淋打~果香、酒香都很到位!!

<扁桃腺發言>

冰淇淋口感、創新程度沒話說、在師大販售的話價位有點偏高、走東區或百貨公司應該會賺更多吧!還有駱師傅這麼有特色可以多上媒體歐~