扁桃腺發言筆記

【台北大巨蛋  - Ice Me艾思蜜德式手工冰淇淋】

▼最近發現台北冰淇淋店最密集的地方，就是以松菸文創為中心，方圓的1km內!這家就在光復南路跟市民大道的轉角上。

▼店面小小的，主打不添加人工色素、不加香料、不加安定劑。而且是德式?!

▼冰淇淋一球60元，兩球90元。還有賣茶跟咖啡。

▼口味大約10種左右，五顏六色，有傳統也有創意口味。

▼可以試吃歐，想要試吃什麼味道，可以請店長挖給你吃~超讚的!

▼這次選的是比較特別的蜂蜜口味跟錫蘭焦糖口味，這邊一定提一下，我有試吃北海道牛奶口味，超濃郁好吃!!喜歡牛奶的朋友一定要吃看看。

▼這是蜂蜜口味，老闆下重本龍眼蜜去做冰!蜂蜜的香味、甜味很足。

▼錫蘭焦糖。市面上比較常的做法是用伯爵茶，因為味道會比較跳，用錫蘭還蠻少見的，焦糖味道是比茶味強一些，味道溫醇，也不錯吃。

<扁桃腺發言> 法式、義式在含脂率、空氣率會有明顯的差別，但德式冰淇淋的特性....到現在還是不太明白。

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地 址 : 台北市松山區光復南路67號