【京都宇治 - 中村藤吉】

▼終於,來到我魂牽夢縈想來的地方-京都,要吃正宗道地抹茶一定要來宇治,來宇治就一定要來茶寮老店-中村藤吉(本店)!!

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▼一進來就是充滿日式特色的庭園跟長廊,今天非假日,所以等的人不算多。

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▼預約牌號後,旁邊有菜單可以先瀏覽一下要吃啥,有正餐也有甜點,可以選擇的品項很多,而且都有中英日文、圖片對照,很好理解。

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▼旁邊有商品部,在等待時可以去逛一下,從冰品、茶葉到糕餅都有。

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▼抹茶也有很多種風格,產品線發展得很厲害!!

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▼等了大概6~7組,終於輪到我們了,日式禪風極簡內裝,自然採光、天花板還挑高,用餐環境給人一種開闊放鬆的心情。

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▼抹茶&焙茶 霜淇淋/740日圓。內容物有雙色霜淇淋、最中餅、紅豆泥、黃豆粉糯米丸。一種甜點定食的概念。

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▼俯視再來一張。連桌墊都很有品牌特色!

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▼糯米丸子在日本還蠻常見的,有鹹有甜有烤,他們除了沾黃豆粉外,還有沾一些甜醬,我想應該是黑糖之類,不過不怎麼甜。可以想像的出來的味道。

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▼霜淇淋擠的蠻漂亮的,四圈半的份量,霜淇淋明顯還有茶粉。

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▼味道來講,想當然爾的非常抹茶!抹茶味很重,口感厚實,不過個人覺得還蠻甜的~

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▼焙茶味道來說,就像是全糖的烏龍茶,吃下去後口腔還有茶葉的餘香。台灣不少冰店有做紅玉霜淇淋,如果拿來日本賣應該會紅!!

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▼紅豆泥,就是做內餡那種,很甜~甜滋滋的。

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▼個人覺得拿來搭配最中 還蠻適合的。

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▼很棒的用餐情境,從店內一直延伸到整個宇治。ごちそうさまでした!

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<扁桃腺發言> 台灣高山茶也可以出 蒼山の霧、 北迴の曦、南國の春...... 之類口味。

 

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地 址 : 京都府宇治市宇治壱番十番地 

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