【台南中西區  - 江水號】

▼ 來台南當講師兼雜工,沒想到分公司附近就是國華街!!中午啃完了便當,就來街上晃晃,沒有到知名的台南江水號就在大菜市內!

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▼ 大菜市常經過,這還是我久違第2次進來逛,多了很多文創感小吃店。江水號攤子算蠻前面的,配料也很簡單~我點的是芋頭冰,不過還可以再加料,我是請老闆幫我配~

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▼ 旁邊就是用餐區,民國20創立,至今已經86歲了!!!應該是我吃過至今輩分最高的冰店。萬華一堆一甲子的冰店們,看到江水號要叫大學長了~

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▼ 芋頭冰/40元。料餔在底下,上面蓋一層碎冰,份量上其實不多,跟八寶彬圓仔惠的碗差不多。

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▼ 含芋頭一共3種料,芋頭部分是泥狀,其他是圓仔跟一個凍狀類的東西....

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▼ 真的就是芋泥~ 後來發現,台南水果冰、豆漿布丁、冰淇淋都很夯,居然以芋頭為主打的品項不多~不知道是甚麼原因

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▼ 白色圓仔,就圓仔~其實吃不太出來差別,不過很增加口感層次。

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▼ 一開始我覺得他們家糖水味道很特別有一股味道,吃到這個配料才發現,原來這是杏仁凍!!上次吃到杏仁凍是在大稻埕那攤杏仁露,一種很菜燕式的做法,在台南也能吃到!實在太懷念了~~杏仁味只有淡淡香香,夏天吃非常消暑,非常推薦要加這樣料。

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▼ 最後大合照一張,有芋頭的綿香鬆軟、圓仔的咀嚼口感、杏仁凍的彈脆,大口吃下去,爽感很高!

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<扁桃腺發言> 跟同事聊天,原本台南縣縣政府在新營,有機會去晃晃吧~~

 

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地 址 :  台南市中西區國華街三段20巷

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