【中原夜市 - 天下奇兵】

▼中壢中原大學附近一直是我很喜歡去的地方,不只有CP值高的餐館還有夜市小吃,這家店近年很夯!而且在不是在商圈核心地段歐!
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▼店裝相當COLORFUL!店員也是年輕、水準以上。大概傍晚時分去,大概8成滿,看起來像本地客,不少人是走外帶。

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▼有燈片!!會裝台頭燈片的冰店老闆不多,可能有飲料店經驗不然就是相當有連鎖餐飲店的野心!!

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▼MENU雖然髒髒舊舊,冰品項目很多、不過相當清楚,價位普遍都在70~80左右,而且網路行銷這塊也有顧,店員話術也有帶到,相當有系統性!!

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▼點的是西芒果瓜雙爽/75元。就內容上份量不少、CP值還OK,比較特別他們冰是主打鑽石雪花脆冰(清冰)、水果處理的也很簡單,再淋上煉乳,再加一球冰淇淋。

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▼鑽石雪花脆冰,還蠻細的。店內沒有用刨冰機,安靜一點也不錯~哈。水果加清冰加煉乳這種組合概念,還蠻像古早冰果式的吃法。

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▼冰淇淋的部份是鮮奶口味,口味偏綿,空氣量不是很高那種,也算蠻有特色的。

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<扁桃腺發言> 雖然是夜市而且是普遍的芒果冰,可是在管理、視覺、食材處理上、都感覺到用心與差異化、積極做行銷,而且後續都有再修正調整,典範一枚。冬天再來看看

 

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地  址:桃園市中壢區力行北街50號

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天下奇冰 芒果西瓜雙爽

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