扁桃腺發言筆記

【國華街 - 修安扁擔豆花】

國華街來過很多次，都是吃碗粿、潤餅、刈包、肉圓...針對這個企畫案特別來補修這家，台南國華街很威的豆花/剉冰店
▼店面有重整理過，有鏡面處理走現代風，不過跟整體有點不太搭....哈，國華街偏市場這塊，晚上大部分店家都休息了，修安相當顯眼。

▼過七點可能快收攤，料零零落落。分為黑糖剉冰跟豆花兩類，店員就是不讓我剉冰加豆花....

▼僅豆花一份35元，加一份料加10元(芋頭&黑糖粿)，加布丁30元總共85~看起來超豐盛的!

▼豆花是手工焦糖布丁口味，味道很足，跟銀波有點像~蠻不錯吃。

▼他們家豆花蠻特別，很好吃，聽說是跟廣東汕頭豆花老師傅學的..豆花香外，有一種台北豆花店比較少見的"  綿 "感!!

▼門口還有大型的裝置藝術，真的品牌噱頭十足，上面還有一個大看板!!天黑拍不清楚作罷。

<扁桃腺發言>台南真的對於軟嫩的東西，處理的特別在行!! 手工布丁x豆花，台南兩大名物一次滿足，建議再加個珍珠、粉條、口感更有層次，下次來...就來吃剉冰好了。 

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地       址： 台南市中西區國華街三段157號
電       話： 06-226-1069 
官方網站： www.facebook.com/XiuAnDoHua