【永康商圈 - 不二堂茶所在】
這次很特別!!不是吃冰不是吃飯也不是吃點心~今天是茶體驗!!!
▼扁桃腺工作的一部分也要在永康街、麗水街走跳,這麼有趣的店開在永康商圈,一定要來玩轉一下。
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▼入店前有個小庭園造景,不 二 堂   究竟是什麼名堂?!好期待歐~

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▼有別於一般市面茶莊的中國風、歷史感,不二堂店裝相當的明亮、大塊色彩、有設計感。

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▼先從右邊開始,右邊是不二堂的產品展示架,茶葉、茶具、還有一些小物。

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▼這是"岩礦壺"適合重發酵的的茶品,ex凍頂烏龍茶、紅茶。

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▼這是黑陶壺適合中發酵的茶品,ex 烏龍。

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▼這是白瓷壺適合輕發酵或不發酵茶,ex綠茶、高冷茶。

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▼接下來就是迎面看到紅、黃、綠強烈的茶葉罐牆!!相當醒目、個性強烈。

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▼三色分別代表左至右,重發酵、輕發酵(不發酵)、中度發酵。上面還有建議沖泡溫度。

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▼左邊就是服務櫃台兼小廚房~

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▼坐在這邊可以看到各種茶葉形狀、顏色、產地。

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▼開始準備調配獨個人家茶葉口味了~六個步驟,可混2種/3種茶葉。

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▼涎香紅茶。產地在台東,因為綠葉蟬吻咬後產生的特殊甘甜,感覺很像紅茶版的東方美人~

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▼台北綠茶。產地好山好水的茶故鄉-坪林,

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▼紅配綠、輕重發酵重新組合!!接下來要幫他、蓋章、貼貼紙~

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▼涎香紅茶 X 台北綠茶

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▼感謝店長Joann(應該沒拼錯吧) ,幫忙shake~~

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▼全台限量獨家的私房混茶出爐了!!!

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▼泡茶區。這桌子是用系統家具的門櫃做的!!很有創業帶點loft風。

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▼店長有取出一咪咪茶葉,這是等一下要泡茶的茶具。

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▼泡茶限時50秒歐!!左邊有沙漏,泡好了~左1是聞香杯,左2式等一下要喝的,裡面有冰石(降溫效果)。

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- 茶湯是澄澈黃綠色,真的介於紅茶與綠茶之間。
- 聞起來綠茶香最先飄裊出來,有一點點烏龍感覺。
- 一入喉還是綠茶的味道立馬衝盈整個口腔,偏厚,特別的是真的有一淡淡甘甜味,這是涎香紅茶特有的味道。
店長說這壺沖泡個4、5回,都還是很有味到歐`

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▼附上黑糖麻糬小點,上頭還有不二堂的糖粉!!

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▼店家很厚禮的還送上獨家設計馬克杯,外是永康街的古地圖、標出不二堂、陶作坊(關係品牌)在永康街的位置,內是專利設計的泡茶濾具,馬克杯也能泡茶葉了~

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▼手繪風會員卡,來店購物可以打9折。

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▼雖然表訂30分鐘的茶體驗,在這裡 " " 了快一個小時~

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<扁桃腺發言> 永康商圈有很大部分都是外國遊客,能來這裡識茶、泡茶、混自己的私房茶! 外國人一定會瘋掉~太特別了!! (而且可以坐下來休息),建議TA重心放在外國客,可以跟旅遊書、旅行團、民宿旅店合作,做出知名口碑!!(初步接團客,省翻譯), 真的會紅!!

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不二堂 茶所在

官網 http://www.ateliea-tea.com/   <=做得很有質感!!!

FB    https://www.facebook.com/cteabar

地址:台北市大安區麗水街13巷8號

電話:02-2351-7965

營業時間:11:00-21:00

 

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