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【中壢火車站前站 - 榕樹下阿嬤古早冰】
中壢車站附近有兩家在賣古早味冰淇淋,一家是益新冰菓室,另一就是榕樹下!
▼很極簡的POP店頭海報,價錢都在50~60左右。
▼傳統店家都很會利用騎樓,夏天來的時候,真的是人氣爆滿!!
▼今天主要目標是超級芒果爽!!可是產季已過....他們家的芒果冰真的是水準之上!!
▼目前還是用傳統製冰機在做冰,煮好的湯料=>一邊冷凝一邊打鬆。
▼選的是三樣綜合冰/50元,牛奶、紅豆、綠豆,份量蠻多。
▼雖然是紅豆、其實應該是大豆吧!!沒有加奶,就是紅豆湯綿綿冰。
▼同上,綠豆湯綿綿冰,豆粒蠻多的。
▼牛奶冰味道還蠻濃的,應該是泡奶粉去做的,一般冰淇淋會加穩定劑,照榕樹下的製作公式,應該沒有加其他添加物,這的是純粹台式冰淇淋~不錯吃。
<扁桃腺發言>我想吃芒果爽拉~~~~忘了點芋頭口味了(摔筆)
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