扁桃腺發言筆記

【花蓮壽豐  - 豐春冰菓室】

▼如果說吃冰吃到現在，最難吃到的冰，應該屬這家位在花蓮的壽春冰菓店，來了三次，前面兩次來花蓮都不在"產季"所以沒開店，這次終於一見廬山真面目!

▼還好這天雨下下停停，店內雖然滿座，但是排一下就可以吃到了~~~

▼老闆娘的手沒停過~目測料有紅豆、綠豆、仙草、大豆等。

▼這邊是無奶油冰淇淋區，也就是把餔冰淇淋~~

▼牆上有價目表，還有滿滿的冰棒棍，不知道這些是不是用過的~

▼店內還在運作的老做冰機也是特色。中壢車站附近的大樹下冰店，也可以看到老做冰機。

▼紅豆芋頭甘蔗冰/50。我朝思暮想的豐春甘蔗冰終於吃到了~甘蔗冰基底上面蓋了芋頭(把餔)+紅豆泥。

▼傳統的芋頭把餔真的是真材實料，芋頭的成本比很高，裡面還吃的到果肉，味道濃郁滑順。台北想吃傳統把餔的話，萬華的元富、宜蘭的船來個人是蠻推薦的!!紅豆泥就好像日式內餡那種，頗甜。

▼金黃色的冰體，一入口就是甘蔗的清香甜蜜，這光是清冰就非常好吃了~~後山冰品的必吃品牌，果然名不虛傳!!

<扁桃腺發言> 台灣必吃冰品等級!

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地 址 : 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號