【花蓮壽豐  - 豐春冰菓室】

▼如果說吃冰吃到現在,最難吃到的冰,應該屬這家位在花蓮的壽春冰菓店,來了三次,前面兩次來花蓮都不在"產季"所以沒開店,這次終於一見廬山真面目!

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▼還好這天雨下下停停,店內雖然滿座,但是排一下就可以吃到了~~~

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▼老闆娘的手沒停過~目測料有紅豆、綠豆、仙草、大豆等。

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▼這邊是無奶油冰淇淋區,也就是把餔冰淇淋~~

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▼牆上有價目表,還有滿滿的冰棒棍,不知道這些是不是用過的~

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▼店內還在運作的老做冰機也是特色。中壢車站附近的大樹下冰店,也可以看到老做冰機。

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▼紅豆芋頭甘蔗冰/50。我朝思暮想的豐春甘蔗冰終於吃到了~甘蔗冰基底上面蓋了芋頭(把餔)+紅豆泥。

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▼傳統的芋頭把餔真的是真材實料,芋頭的成本比很高,裡面還吃的到果肉,味道濃郁滑順。台北想吃傳統把餔的話,萬華的元富、宜蘭的船來個人是蠻推薦的!!紅豆泥就好像日式內餡那種,頗甜。

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▼金黃色的冰體,一入口就是甘蔗的清香甜蜜,這光是清冰就非常好吃了~~後山冰品的必吃品牌,果然名不虛傳!!

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<扁桃腺發言> 台灣必吃冰品等級!

 

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地 址 : 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

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