扁桃腺發言筆記

【台中大雅  - 布達佩斯冰淇淋】

▼北上回台北的路程，特別繞來大雅，這家列在我必吃重點冰品清單之一!!門口還蠻顯眼的，最大特色就是他們家的冰淇淋花朵~

▼店名叫布達佩斯，聽說老闆特別師承布達佩斯的冰品技術，然後再回台開店。讓我想起在義大利瘋狂吃冰的那個時候~~~居然在台中大雅可以重溫歐風冰淇淋。

▼今天陳列的冰品有十種，建議可以做個名牌比較好辨識，可以先試吃看看味道再做選擇喔~

▼招牌是手工玫瑰花冰淇淋，可選三種/149元，他有分AB兩區，選B區的話原本80元，只要再加20就好。總之，我覺得有點小複雜~~~

▼我請服務小姐幫我搭配，由外而內是肯亞阿薩姆、愛文芒果、綜合優格，搭配脆皮餅乾杯 / 204元。不計造型的話，這種份量大概義大利的2/3價格。這花朵冰淇淋真的太賞心悅目了，感謝老闆娘把技術帶回台灣~

▼側面再來一張，含苞敢跟配色的蠻好的~而且拍沒多久就已經開始融化了，天然感信度蠻高的。

▼全身再來一張，建議就順著花瓣一遍一遍吃，最外圍是肯亞阿薩姆，個人覺得台灣的台茶18號味道比較好。

▼愛文芒果是店內招牌之一，說是新鮮芒果直接拿去做冰，味道還不錯，而且用太多糖去修飾。

▼綜合優格這個口味個人蠻推的，有些優格冰品不是太酸、就是太甜，他們家味道還蠻溫潤，再配上些些的藍莓，水果的酸甜跟乳品的香醇融合得很好。

<扁桃腺發言> 這應該去台北百貨公司設櫃吧....

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地 址 : 台中市大雅區學府路390號