【大溪老街  - 和風手工豆腐酪】

▼上次的大溪行,留下不少遺珠,這次再來補修!其中這家相當的火紅!

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▼店內店外都相當有特色,員工穿著整齊制服~先找位置,再拿填單、買單,人潮一直都沒有間斷著。

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▼食尚玩家雙胞胎兄弟也有來介紹。

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▼豆腐酪/45元。除了豆腐酪外,還有加仙草、紅豆、綜和圓。

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▼味道的部分真的介於奶酪跟豆腐之間,水嫩感稍微重了一點,蠻特別的。

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▼綜合圓類、紅豆表現還蠻不錯的,食材下面還有舖一層碎冰,這樣比較好拍而且食材不會吃糖水太重,店家在這點上很聰明。

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▼仙草的部分我還蠻喜歡的,黑糖糖水冰加仙草,多了一種在吃仙草冰的感覺。

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▼吃冰就是用這種傳統碗公吃才特別有味道!!

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<扁桃腺發言> 大溪最威的那家滷豆乾店....其實......還好......................

 

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地 址 : 桃園市大溪區和平路54號

 

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