【新莊福壽街 -  布丁主義】

▼一直覺得新莊是一個不可思議的地方,工業區、新市鎮、重劃區、老舊街、大學城、國家重大建設都蓬勃存在的一個市鎮!每隔幾條街,就是一個商圈聚落!這家店就是在福壽街上!

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▼來這家店的時候,正處於入冬以來最強寒流,雖然是下午時段,店內還是陸續有人來。

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▼店內相當的整齊、乾淨,店名是布丁主義,也有賣豆花、刨冰、甜湯。價位在30~50塊不等。

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▼食材擺設在冰櫃裡面、非常衛生的處理,食材都是一些蠻常見的品項!

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▼綜合布丁/40元。可以選3樣(芋頭、雪連子、黑糖粿),可以選擇要不要加冰。

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▼布丁的延展性相當好!這樣垂都不會斷!

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▼黑糖粿味道就淡了一些,太多店家黑糖粿做的太精采了,中和四號公園那三家就都很優秀!!

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▼雪蓮子處理的還不錯,雪蓮子又稱鷹嘴豆有豐富的植物蛋白、膳食纖維、好物!!

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▼芋頭大方給兩塊,煮的非常鬆綿,煮的在水準以上!!

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<扁桃腺發言> 強烈建議他們可以出芋頭牛奶冰,定價在60~80元,會賺!!!

 

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地 址 : 新北市新莊區福壽街44號

 

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