【輔大 - 興德豆花】

▼這幾天因公比較有機會來新莊走跳,大學附近的餐飲店能存活就是有一定口碑力,同學是推薦這家屏東來的豆花店。

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▼豆花30元可以選30樣!!!刨冰40元!!不限樣!!!蝦米!這是在做功德嗎???老板~~~

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▼店名叫豆花,那就點豆花好了,當可以選的東西蠻多的時候,離櫃台手越方便拿取的食材,代表越有人氣!!這是選料參考指標。

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▼來的時候早11點多,在加上暑假期間,沒有什麼人,不過座位蠻多的!!應該很受同學捧場!

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▼豆花(芋頭、芋圓、粉圓)/30元。糖水相當的深邃!濃濃黑糖香,兩尺外就可以聞到,果然!!真的是傳統道地的黑糖糖水,跟昨天吃的紅豆媽媽很像,糖水都非常舒服順口!!

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▼豆花的部分也是滑嫩好吃、黑糖中探出淡淡豆花香。

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▼同常黑糖糖水煮的好,珍珠就不差,粒粒分明、不澀黏!!所以一般飲料店的珍珠品質落差比較大,因為飲料店90%以上都是用果糖!!至於果糖對身體的影響......可以自行GOOGLE。 

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▼芋頭的部分,切的是一口大小,雖然口感不算頂級,但份量也是相當有誠意。

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▼芋圓處理也不錯,仍保有咀嚼口感~可能早上剛煮好,顏色相當漂亮~

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<扁桃腺發言>  世界上最遠的距離不是距離,而是同一條巷子...我居然忘記吃豬排飯........

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地 址 : 新北市新莊區中正路514巷61號

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