【城隍廟 - 福泉布丁豆花】

▼這家是朋友推薦到新竹必吃的豆花(不是立晉嗎?),今天特別來補登錄一下,就在新竹城隍廟商圈附近。

IMAG9254_1

▼開了近30年...店面有些歷史,豆花的價位落在30~40,相當平價。

IMAG9255_1

▼生意相當不錯,外帶生意超好,內用還有吧台區。

IMAG9267

▼豆花種類繁多,點一個招牌布丁豆花/35元,可可亞為湯底,有豆花、巧克力、雞蛋三種豆花口味、配料有花生一坨。

IMAG9257_1

▼名稱是布丁豆花,味道口感上,其實想像的到,基本上應該是洋菜做的,口感偏果凍感,湯底的可可味很重,蓋掉了豆花的味道,雖然沒加冰塊,整體味道還不算死甜。

IMAG9261_1

▼雞蛋布丁....就那樣、巧克力布丁就省略。

IMAG9264_1

▼蠻特別花生處理方法,口感增加層次,不過味道還是被可可湯底搶走....整個就是很cheap的味道。

IMAG9266_1

▼正處於期望越大、失望越大的小世界當中,看到別桌點了"這個",我們也加點了!!這....真像外星球的食物!

IMAG9276_1

▼葉綠素水果豆花/35元。味道就是藻類口味的果凍,味道雖然清爽,但藻類的味道相當重,味道感覺很像清淡、不鹹的海苔醬。

IMAG9277_1

▼個人難以接受,不過女朋友吃得很開心....只好吃點水果。

IMAG9281_1

▼葉綠素的來源是螺旋藻,在第四台好像看過有賣類似的健康食品.....不過會取葉綠素真的蠻有創意的,叫卵磷脂豆花也不錯~其實本質一樣,可是名字看起來利害很多~還有一種科普的概念。

IMAG9283

<扁桃腺發言> 除了廟裡的傳統小吃攤外,城隍廟外圍的美食也是無與倫比的精彩!郭家潤餅、鴨肉許、城隍包推薦必吃!

 

----------------

地  址 : 新竹市北區平和街9號

文章標籤

福泉布丁豆花 葉綠素豆花

全站熱搜

扁桃腺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()