【基隆夜市 -  南榮路口天橋下豆花 】

▼今天淡水飆破36度,創入夏以來高溫,帶著昏暗中有種烈日灼身的錯覺來到基隆,這~ 真的是天橋下的豆花攤!!

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▼坦白說,一開始看到如此簡陋,有點傻眼,不過食材都有加保鮮膜,比N兄弟用蜜芋頭蒐集大腸桿菌好多...可選料不多,粉圓/花生/芋圓/綠豆/大豆,一碗30元。

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▼豆花是先盛好,加糖水、配料後,附上碎冰,清涼感十足!!

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▼豆花出來見客!!有賣熱的,所以不是用吉利丁粉做。對了,只有一張小桌子,內用可能要排隊一下~XD。

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▼這豆花口感,真的是幾十億人都震驚了!!超級綿的拉~~豆花還可以拉成這樣!!一般鹽滷豆花多半會加澱粉來加強凝固,這可能地瓜粉加比較多~~味道還真的不錯。

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▼芋圓是小小那種,雖然芋頭或地瓜本身味道不重,可是口感處理的相當高,不硬也不軟爛,優。

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<扁桃腺發言> 基隆人推薦,所以真的是"基推"!!!  

 

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地  址: 基隆南榮路跟愛三路交叉口,天橋底下 (靠夜市那側)

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