扁桃腺發言筆記

• 【台中中區 - 第四信用合作社】

最火的老屋新生、甚至舊城區新生計畫...台灣蠻成功的案例...應該就是這個集團的作品、宮原眼科以及後來的第四信用合作社。

▼隨著台中工商重心西移，這附近的街廓真的充滿了..老舊感跟蕭條感。連假日也沒有甚麼人...除了這裡...

▼既老醫院改建，老銀行改建成冰店、樓上賣滷味。 部分燈飾、裝飾、座椅也選復古華麗，對比感十足。

▼保留主體結構、通透空間、保留歷史感與點綴的設計，台灣loft的典範。

▼建築本身的內容，就是最好的產品。

▼這部分可以砍了...1.感覺好像在看動物 2.動線會更開闊。還是台南連德堂考慮也買一台吧~

▼店內也販售日出集團的鳳梨酥，也結合眼科的元素。

▼可以選的冰品蠻多的(巧克力類、水果類、茶類、創意口味...)，一球80兩球150，加餅皮20，配料選3。

▼點餐檯做的像出納櫃台，店員的拼布工作服...可能讓他去7-11 或買便當會很捆擾吧.....

▼洽是你的溫柔(蜂蜜萊姆、阿薩姆紅茶)+西瓜。"洽"感覺很像加檸檬的沙士...味道蠻"怪"的，西瓜每次來都蠻好吃的，可是這次普普，可能不在當季吧...topping跟餅杯都表現不錯，整體蠻好吃的~

<扁桃腺發言>  艋舺剝皮寮老街的做法....就好像在做木乃伊，雖然保留了行式...但是這個空間是死的。怎麼保留歷史文化的前提下、包裝設計商業模式、導入消費行為、讓這個木乃伊再重生。

地址： 台中市中區中山路72號