【台中網購美食 - 1%Bakery】
好久沒有標到甜點,這次的店家是【1%Bakery】聽名字就好像很厲害,還有傳說中的特濃芋頭乳酪蛋糕!!

▼開始開箱文了,內容物如下:兩盒蛋糕、1%Bakery類cream的小盒、還有餐盤、產品小卡、訂購dm
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▼西班牙檸檬蛋糕(彌月蛋糕)。第一眼看還蠻像大蒜麵包的,解開封套,就可以聞到檸檬清香。

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▼糕體本身比一般蛋糕還要扎實、鬆軟綿密入口即化,每一口都有檸檬香,靠邊邊上面還有白白糖霜,不過我個人認為可以少糖一些。

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▼抹上附上的cream,這應該是也是檸檬、柑橘口味之類,不甜不奶蠻好吃的~配白土司應該不錯。

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▼這次看球重點- 特濃芋頭乳酪蛋糕來了!!表面就是一層芋泥、看得到芋頭的纖維,剛從冷凍拿出還蠻硬的,建議放個一小時退冰先。

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▼斷面秀。芋泥沒有抹很厚,中間是彷彿可以看到些許芋頭,果然!!一入口芋頭口感比想像的還濃郁,而且跟乳酪完美結合!!吃起來有點像芋頭起司冰淇淋~很高級的味道!!

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▼小小芋泥分部在起司的創意相當好!!隔天我放冷藏也試試,糕體比較濕潤、口感比較ㄍㄡˊ,個人比較喜歡放冷凍版本(室溫退冰1小時以上)

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▼最後感謝【1%Bakery】的招待!!這拿來送禮相當適合!!

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「1%的意思,就如同是生活裡微微的小驚喜,帶給人大大的幸福感。」

<扁桃腺發言>  這家蛋糕不只有靈魂、還有強大肉身。

 

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官方網站:1%Bakery

服務專線:04-2310-7900

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