【苗栗洗水坑 - 洪台玉豆腐店】

北台一日遊來到苗栗,泰安洗水坑有豆腐街之稱,「洗水坑」是清安的舊名,源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,意指乾淨的水源昔因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成「洗水」。因水質乾淨適合做豆腐、故盛名以此傳開。
導遊推薦的有兩家,一家叫"黑皮"、一家就是這家"洪台玉"

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有賣臭豆腐,到這裡有點飽了,所以點綜合豆花,黃豆跟黑豆做成、一碗40。

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黑豆豆花顏色沒有很深,口感沒太大差別,糖水部分只有甜...豆花的部分個人覺得相當普通。

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整個洗水坑不大,行程規劃的話1個小時內有找,有山有溪有豆腐。

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 <扁桃腺發言>俗話說術業有專攻!豆腐做得好、豆花不一定好,來這裡建議還是嚐嚐豆腐好了。

 

 

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