【台北松山區  -  1861(遼寧)】

▼下班時間,來這樣的老屋享受美食,是多麼療癒的一件事~~~感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」來朝聖台北的特色潮店-1861。

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▼店家是獨家透天改造,除了濃厚工業風外,還保留了屋子本身的歷史感。這水洗的狹長石階,我小時候去同學家的時候有走過~~

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▼這是一樓,店的縱深比較長,如果有意來用餐,務必先打電話來預約,桌上都掛滿了預約排。

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▼這個設計還蠻好的,半開放的料理空間,廚師跟顧客不會照會到臉,不會影響彼此,又可以欣賞料理過程,蠻好的。

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▼這是二樓空間的一隅,上廁所時可以來逛逛,這門窗已經是絕品了。

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▼MENU,1861~名字的來由是義大利王國的成立時間,店內主要是販售創意的義式料理。

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▼餐單設計得很清楚,主打的料理會特別附圖,用水管連連看吧~~

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▼飲料先上,這杯是冰拿鐵,就是拿鐵~~奶泡打得水準很好~

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▼自選二種綜合果汁(鳳梨&蘋果)。新鮮爽口~鳳梨還有鳳梨酵素,可以解膩~

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▼韓風起司鮮蝦燉飯/320。這道菜久仰大名了,網路上蠻推這道料理,用鐵鍋裝盤,比較立體的的形式呈現,跟一般燉飯濕濕軟軟形象差很大!

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▼俯視來一張~光顏色、香氣就讓人流口水了~~~~店內的服務員非常清切,點菜的時候務必可以請它們先介紹,他們會給您不錯的選擇跟建議。

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▼燉飯本身味道比較像韓式辣醬~~有點辣香,搭配起司變得非常溫潤滑口!!這邊要特別強調,他們的起司特濃郁~ 高脂高澱粉的完美結合,這是這種樣子,就算變胖也要吃光光~邊邊也要刮乾淨。

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▼蝦子部分還蠻新鮮的~店家還有貼心把蝦泥處理乾淨。好吃。

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▼濃郁雞腿串(明太子醬)&紅趜蘋果低溫豬里肌/2串 320元。這道份量上,非常的沉 ! 每一串大概就差不多 一個排餐的主菜份量了。

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▼明太子醬蓋滿在雞腿肉上,經過微微炙烤,顏色層次非常的豐富。

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▼雞腿肉本身肉汁就很豐富、肥嫩~ 配上鹹鹹甜甜的明太子美乃滋醬。口感更滑順。分開吃其實也不錯~

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▼豬里肌塊切得很大塊! 這樣大口吃肉串有人類原始撕咬食物的爽感,中間夾著洋蔥、菇類...還有烤蘋果!! 內容很豐富~

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▼水果閃電泡芙。沒有想到在義大利麵館,會吃到這麼精緻手作甜點~

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▼兩個水果塔包的是不同內餡,這是包小紅莓,紅莓本身還是冰凍過,所以吃下去有點像吃冰淇淋內餡。有敏感性牙齒的朋友,就小口小口吃了。

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▼這是包香蕉,內醬好像也有特別調製過,外酥內軟。

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<扁桃腺發言>如果台北有必吃十大燉飯......這家絕對有。

 

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地 址 : 台北市松山區遼寧街109號

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