【台北東門市場  -  東門御園坊】

▼感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,雖然有一陣子在永康街工作過,進東門市場來,這是我第二次!!從金山南路南向的入口進去,直走左轉就會看到東捫御園坊了!門面非常明顯、明亮,非常很好找!

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▼店內除了人氣餃子外,也有賣超多種港式熟菜料理。

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▼全部都是自家師傅手工製作,列出來的品項有40種至少!!

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朋友們妳看看這月亮蝦餅超厚的!!

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▼臘味蘿蔔糕 個人蠻推的,很港式的作法,口感綿密味道濃郁、用料豐富!!!過年時候應該也是人氣必買商品!!

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▼五更腸旺。這個我沒吃,買回去孝敬母親,據阿母表示,他們家湯頭有內涵層次、大腸軟Q入味,非常好吃!!而且這一盆價格才200左右,至少可以2~3吃。CP值很高的一道。

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▼店內也可以看到包餃子的廚房、明亮乾淨衛生,安心看的見!

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▼這是開放式廚房的門口處,今天有機會品嘗2017蘋果評比冠軍的好料,實在太榮幸了!

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▼這次的體驗內容有高麗菜豬肉水餃、蝦仁韭黃豬肉水餃、香菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、韓式泡菜豬肉水餃,每包24入。所有總共120粒水餃!!!

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▼包裝袋後面有教標準料理方法,非常簡單!!

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▼開箱了~先拿兩個口味共10個來試煮。圓滾滾的水餃在水中翻騰~過程大概10分鐘之內就可以上菜了。

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▼有綠、有紅、有白有些口味還蠻好認出,外觀來看,都沒有外皮鬆散的情況,這就立馬來一一拆解,試試味道。

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▼第一顆試就是到籤王-蝦仁韭黃豬肉水餃,蝦子是一整隻,韭黃味道還好,整個主體還是以蝦仁為主、豬肉為輔、青菜脆感的概念。

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韭菜豬肉水餃,綠綠韭菜比例蠻高、青菜也很新鮮,個人覺得韭菜特殊的味道沒有說非常強烈!!吃完還有口腔味道那種,韭菜水餃界來說算溫和的。

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▼香菜豬肉水餃。香菜?!沒錯就是那個芫荽!細細的菜梗、菜末應該就是香菜,這個口味太罕見了!!一口吃下去,前味是韭菜味,中後味香菜味道逐漸由口腔往鼻腔擴散。比例搭的蠻好的。

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▼這邊香菜豬肉跟韭菜豬肉並列比較一下,韭菜明顯菜菜比較多,外觀會比較綠!!如果家裡是無差別下水餃時,怕香菜的朋友,可以挑極綠或無綠的外觀吃。20170610_194538_1.jpg

▼高麗菜豬肉水餃,這個水餃非常建議一口吃下去,肉汁有爆漿效果,豬肉非常鮮甜,好吃!

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▼泡菜豬肉水餃。除了延續豬肉水餃的優良肉汁表現外,再加上泡菜微辣、脆脆口感,讓人驚豔的一道創意口味水餃。

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<扁桃腺發言> 到東門御園坊除了買水餃,一定要帶幾盒港點回去!!家人會更愛你。 

 

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地 址 : 台北市中正區信義路二段79巷13號 (東門市場巷內)

營業時間: 週二至週日,08:30~14:30 (週一公休)

官方臉書: 東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心

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