【台北市 - 醬太郎日式燒肉(中山店)】
▼感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,這是體驗的店家是醬太郎!在我還是學生時候就是燒烤名店,這還是我第一次跟醬太郎的邂逅,店就開在中山北路上!
▼手刀飛奔直上三樓,店內裝潢版簡單沉穩,一格一格半包廂式,很適合約會聚餐,而且旁邊還有自助BAR,取餐很方便。
▼飲料區、可爾必思、無糖煎茶(推,適合烤肉吃)、果汁、熱茶等,最邊邊還有甜品區,蛋塔麻糬等。
▼炸物區、有蝦捲、春捲、薯條、地瓜球、炸什錦,還有韓式雞翅!!
▼這鍋式韓式炒年糕跟滷肉飯肉汁,旁邊還有一大鍋白飯可以添,我想還沒點餐就已經可以吃飽了~
▼炒年糕醬下很厚,有點像牛排吃到最後的蘑菇醬~味道還可以。炸什錦個人很愛,很古早味那種,推!
▼沒看錯,還有滷牛肉!!聽說是店內招牌,個人是蠻愛的,不過有點偏鹹....口感還不錯,我吃了四塊~~差不多就是一碗牛肉麵放的份。
▼假日全天、晚餐時段是649元、平日午餐是549元,再加一成服務費,除了燒烤外,還有附火鍋,火鍋是一般昆布清湯,豐富的青菜很平衡燒烤的肉膩。
▼每次點餐建議勿超過12樣,原因是..........桌子會放不下!!!
▼這批只來了8樣,桌面就塞爆了!!另外強調他們家有生菜沙拉可以點~冰友阿~吃肉也要記得吃青菜~
▼加醬的是韓式辣醬霜降牛跟牛五花,看起來就很好吃~
▼一般吃烤肉最捆擾的就是怕會有油煙味,他們家沒甚麼油煙,吃完衣服身上也沒有味道,烤爐旁邊的抽風力道還蠻強的~
▼烤過後其實我分不太清楚,不時要再跟服務生請教,這盤裡面應該有霜降牛跟味增雞腿肉。
▼霜降牛的油光閃閃,不會很厚,所以烤一下很快就熟了。有一點咬勁,建議沾他們家的獨家醬汁,好吃!
▼我還蠻喜歡他們家的雞腿肉,味增醬很入味,而且切的大小很好考,雞肉多汁有彈性~必點。
▼椒鹽松阪豬,有點松阪豬的肥感蠻重的,他們家還好而且都調好味,肉片一咬即斷,很好入口~
▼這一盤應該是韓式醬的牛五花跟霜降牛!!牛五花真的是入口即化~~有種奢侈只吃牛丼飯的肉的感覺~辣醬口味其實不辣。
▼雖然醬太郎沒有代烤服務,但是換網換的非常勤,年輕服務員很有禮貌、處理過程很小心,肉比我們排的還整齊~工作很用心。
▼烤五花有一種快感~~很像吃蒙古烤肉~快速拌炒油脂噴發,而且他們家的肉多半都有先調味過,其實不用再多沾醬料,就可以肉送入口~
▼ROUND2的時候點了海鮮為主,還有補上一ROUND忘了送的品項。有些品項量不多,我覺得這樣蠻好的,少量多樣,喜歡吃再點,不要浪費食物~
▼小鍋類比較難烤,水滾時間比較長,服務員貼心幫我們放中間。
▼白蝦是店家推薦的項目,愛吃海鮮的朋友不能錯過。
▼肥腸牛肚已經熟了,放在旁邊熱了就可以吃,白蝦我覺得還好~肉有點鬆鬆,可能是我烤太久,奶油金針蠻經典的~蛤蠣有用小碟子裝,裡面也有簡單調味,除了吃蛤蠣肉外,也可以喝湯~
▼豆豉鮮蚵這道還蠻COOL的,拿去醬燒,就是一道料理了!不過肉有一點點....少~還是多吃肉比較建議。
▼茴香牛小排,上來的數量可以感覺到他的高貴~所以要好生對待,雖然是吃到飽但是適量就好,錢不好賺阿~
▼柳橙切得很厲害!!纖維完全去掉,吃的時候,直接推送就能吃到超甜超多水的果肉,這點全台婚宴、合菜場所可以學習~
▼最後必吃的就是哈根大使,推蘭姆葡萄、抹茶、奶茶這些市面上比較少見的口味,蘭姆葡萄超好吃!!工序也比一般冰品複雜,一定要試試。
<扁桃腺發言> 燒肉店的小菜越來越強大了!!
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地 址 : 台北市中山區中山北路二段6號3樓
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