【信義計畫區 - Captain Lobster】

▼感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」的邀約,可以體驗最近話題十足的龍蝦三明治,平常日的A11美食街 Captain Lobster也是人潮滿滿!!!

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▼完全開放的作業空間,一眼看過去就可以看到工作人員的作業料理情況,戴口罩、帽子、手套,十分注重衛生,專注的處理食材,還有設計不定期喊口號互相提振士氣、精神的儀式,很棒的服務態度。

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▼招牌就是龍蝦堡,還有分加拿大籍的跟北海道籍的,炸物、沙拉、飲料可以選用。最貴的龍蝦三明治的價格是480!!太奢華了~

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▼如果兩個人去,建議一個人先找位置、一個人排隊,B2美食街的商家蠻多,個人覺得座位是有點偏少。

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▼點完餐之後,會給你一個號碼牌,行動看板的號碼到你的時候,就可以來領了。

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▼這次體驗項目是 加拿大龍蝦堡(大)/480元 、 南非炸鱈魚薯條/220元、CAP龍蝦醬沙拉/130、 我自己也加點了一杯可樂/60元。

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▼這是大的加拿大龍蝦堡,坦白說,真的沒有想像中"大" 。麵包體大小應該就跟一般肉鬆麵包差不多大,蟹肉一整個是爆出來的狀態,算是蠻有誠意。

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▼麵包有點像山形麵包,側面有用奶油煎香過。

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▼這是就口的畫面,務必要張大嘴包,不然很容易掉餡!!味道來講。鮮蝦肉塊在嘴巴裡跳動,奢侈的享受豪華食材,這邊小小TIPS,可以把沙拉的龍蝦醬拿過來淋,味道更濃郁。

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▼這盤菜最搶眼的其實是這個南非鱈魚薯條,因為他非常的大盒,比我們傳統的炸地瓜片還要大!!底下鋪滿薯條,高熱量的怪獸無誤。

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▼雖然很油,不過他炸得真的不錯,魚肉大塊多汁不消多,外皮還保有酥香口感,真的好吃!! 外面雞排攤 可以考慮賣這一樣。啃起來相當過癮。

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▼有附洋蔥芥末醬,搭起來蠻好的。可以搭配著吃、這樣比較不膩。

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▼薯條則是那種帶皮美式薯條,如果光吃三明治覺得不太夠的朋友,可以加點這道增加飽足感。

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▼CAP龍蝦醬沙拉這道,菜量還好,上面還有加橄欖,我想龍蝦醬應該就佔100塊了!! 龍蝦醬真的很激推,龍蝦的精華就在這一碟,拿來炒飯、做餡、提香應該都很適合。

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<扁桃腺發言> 我想如果沒有這次機會,我也沒有這個勇氣來點個......三明治。

 

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地 址 : 台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11館)

電 話: 02-2722-3968

營業時間: 週日至週四,11:00~21:30 週五至週六,11:00~22:00

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