【大安區 - 旅 東京travel鐵板小料理】
今天是入冬以來第一波寒涼來襲,從三重騎來到東京...台北大安區
▼店門口一整個就是日系風味相當濃郁的感覺~
▼一坐下來,服務生操著日本口音講國語...於是就先來杯日本生啤酒吧~很好喝超順口的 (未成年請勿請飲酒)
▼等上菜同時,就到處拍拍,位置正對面就是用線條勾勒出日本地圖,地圖上佈滿各地的明信片、文宣~
▼這應該是祈福、御守區,還有熊本熊~~
▼我個人蠻喜歡這個角落的,有一種隨時準備去旅行的FU~而且跟我包包好像。
▼第一道菜是岩鹽豬五花柚醋,顏色相當鮮豔。
▼五花豬單吃有點鹹,可愛日本店員小姐建議,要加蔬菜一起吃~おいしい~
▼第二道是 起司豚平燒 ,半熟蛋捲裡面包起司跟豬碎肉。味道溫潤不是很濃郁那種,讓人驚艷!!!
▼用小鏟子切還有起司漿流出~
▼內心世界大概是這樣子~~~
▼第三道是旅•東京日式炸雞,"唐揚" 是一定要的~ 炸粉薄薄,還有灑辛味粉。
▼炸得很好,有保有肉汁, うまい~~~~
▼第四道 麻糬明太子起司大阪燒 ,一上菜!!上面柴魚片真的在跳舞~~小弟第一次吃日式大阪燒~~
▼裡面比台式的麵糊還要糊一點,麵糊裡材料很豐富,口味偏甜~份量十足的一品。
▼第五道 旅•東京骰子牛肉 ,牛肉用鐵板的方式處理,下面還有炒香的洋蔥。
▼鐵板最能吃出食材的滋味,如果想吃鹹一點,可以加鹽(玫瑰鹽 我猜~),味道 うまい~~~~
<扁桃腺發言> 店內到處都感受到老闆熱血的旅人魂!!如同店內有晾著一句話.... 有多少旅行夢 , 就乾多少杯 !!!
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