【中山國中站 - 馬提亞手工義式冰淇淋】
這次托口碑券的福，又可以朵頤冰淇淋了，這家我至少撲空兩次~第一次是瓊斯杯中華隊美國那天、另一次是老闆夫人生產~~恭喜恭喜。
▼店位在復興北路底，快到往大直的隧道口，明亮透明落地窗，晚上相當醒目!
▼店內擺兩幅色彩鮮豔的壁掛畫，很卡通童趣、帶一點禪繞，為店內增添一些亮點
▼到店內已經晚上七點半多，是不是生意太好，有些冰桶已經空了~建議一邊試吃，一邊聽老闆介紹口味
▼菜單的部分主要三大類，義式冰淇淋、鬆餅、飲品三大類`冰淇淋一球65，第2求110，杯裝一杯70元，台北手工義式冰淇淋來說，算相當便宜的，知名商圈冰淇淋一杯差不多都要100上下。
這次口碑券的項目有鬆餅+4球冰淇淋，老闆現烤鬆餅需要一些時間，那來介紹一下好了~
▼老闆就叫Matias，在阿根廷生活過很長一段時間，回台念大學、進入科技公司，
然後對於阿根廷冰淇淋的念念不忘，又回去拜師學藝，在2013年創立這家冰店，Gelato 是義式冰淇淋，乳脂含量在8%的冰淇淋，永康街那街冰店名稱，也是如此而來的。
▼先出的是鬆餅+冰淇淋，鬆餅四大塊，這塊鬆餅至少8吋以上，外圍條條的有像太陽花
▼冰淇淋是老闆推薦，藍梅森林口味，藍莓果醬是老闆自己熬的，充滿藍莓果香~微微酸，好吃。
▼外皮蠻脆，裡面鬆軟，蜂蜜淋個剛剛好，你可以吃到原味，也可以吃到蜂蜜潤香滋味的鬆餅。
▼接下來是三球Gelato，蘭姆葡萄(左)、瑞士巧克力(右)、荔枝口味(下)
▼一般冰淇淋要克服水跟油脂的結合問題，加上酒 就更難了，蘭姆葡萄是葡萄去浸泡蘭姆酒，
再把葡萄打進冰淇淋的基底裡面，始之帶有酒香，如果有其他作法，也歡迎分享交流~~
▼荔枝口味是最多人點的，屬雪酪做法，所以吃起來更清爽，每口都是充沛的荔枝香!很特別，大推!
<扁桃腺發言>有些標榜義式冰淇淋，可是為了提高甘味，加重的糖量，馬提亞的義式冰淇淋相當爽口舒服~店面的位置個人是覺得稍微偏遠，而且商圈腹地狹小，如果發展好網購這塊，應該兒子奶粉應該多到可以拿來做冰品了。
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地 址： 台北市松山區復興北路469號1樓
電 話： 02-2546-8758
官方網站： www.facebook.com/Matiasgelato
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