【龍山寺、廣州街夜市 - 龍都冰菓專業家】

離我家3公里不到,距上一次吃至少已經是十年以上的事...
Since1920!!今天來朝聖既熟悉又陌生台灣冰品巨人!!

▼位於廣州街夜市!!平常晚上就要排隊了!!其中不少慕名背包觀光客!!

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▼價位介於一般剉冰店跟名店之間,招牌八寶冰65/無敵芒果冰170。

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▼檢定料煮的好不好,挑重點就好!所以我點四果冰價錢一樣65,料撲一樣滿滿!!

綠豆紅豆真的是粒粒分明!!很好吃!!芋頭是大塊狀,前兩口還有咀嚼的牙感,煮得很通透,一下就化掉,地瓜就又更鬆軟,應該是用蒸煮法,食材的原型滋味保留的相當好!!重點來了,龍都根本沒加糖水!!完全就是素顏挑戰吃冰客的味蕾,還能表現的這麼好!龍都真不愧是屹立近百年的冰品前輩!!!

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<扁桃腺發言>

吃過龍都後,覺得吃冰就好像女人一樣,本質越是好的一碗冰越是不用太多糖水、煉乳加重味道,每個食材都可以品嘗"作者"的用心!!每個食材都是完美呈現的主角!!龍都再屹立下一個一百年不是問題~

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